新しいメモのカタチ

新しいメモのカタチ│サーチノート

一人暮らしで米5キロを上手に保存・消費しちゃいましょう!

2018.5.23

一人暮らしの皆さんはお米5キロをどのくらいで消費していますか?

食べても減らない… まだたっぷり残ってるのに賞味期限が近い… 保存状態が悪くカビが生えてしまった!!

こんな残念なことにならないようにお米を保存する方法やご飯の消費テクニックをご紹介します!

一人暮らしで米を5キロ消費するのにかかる期間はどの位?

成人男性がお茶碗2膳分のご飯を1日2食、食べたなら約1ヶ月で5キロのお米を消費する計算になります。ですから1日1回お茶碗2膳分のご飯を毎日食べたなら約2ヶ月で5キロのお米を消費できるということになりますよね。

ちなみに女性は男性の半分のスピードで5キロのお米を消費する試算になります。お米の「消費期限」は特にないようです。農産物ですからジャガイモや玉ねぎと一緒で自分で判断したり、買ったらなるべくすぐに食べる。ということなのでしょう。

精米されたお米の袋には「精米日」の記載のみで消費期限は書かれていません。調べてみましたが特にこれと言った基準があるわけではないようですが、目安となる「賞味期限」があり、
・春夏は約1ヶ月
・秋冬は約2ヶ月
となっていました。

なるべく冷蔵庫などの冷暗所で保管し、早めに食べきるように心掛けましょう。せっかく食べるお米は美味しいうちに美味しく食べたいですよね?ちょっとした工夫でお米の鮮度を保つコツやご飯をたくさん食べるコツをご紹介しますので是非参考にしてみてください!

一人暮らしで5キロのお米を上手に保存するには?

お米をそのまま放置しておくとどうなるか知っていますか?乾燥している場所だとお米から水分がどんどん出て行ってしまいます。結果お米がひび割れてしまい炊いた時に美味しくなくなってしまいます。湿気の多い場所に保管しておくとお米が湿気をどんどん吸ってしまいます。その結果お米にカビが生えてしまう事も…

カビが生えてしまったお米は食べることができません。お米は「呼吸」しています。ですから、精米したとたんに鮮度がどんどん落ちていき目に見てわかりませんが、とたんに「劣化」していってしまいます。ですから保存状態を間違えると美味しくなくなったり、カビが生えて食べることができなくなってしまったりするのです。

お米は農産物で「生鮮食料品」ですので取り扱いには充分に注意しましょうね。実家暮らしが長いとお米の保存なんか気にしないで生活してきたと思います。私たちの大切なエネルギーになる「お米」上手に保存して上手に美味しく食べましょう!

一人暮らしでも美味しさそのまま!お米を5キロを保存する方法!

毎日ご飯を炊くことができない!そんなあなたへのアドバイスは…まず、お米をジップロックやタッパーなどへ移し替えて冷蔵庫で保存しましょう。こうすることによって約半年は美味しい状態でお米を保存することができるんですよ。

それからご飯を炊いて1食分づつ小分けにして冷凍庫で保存する方法もあります。もちろん5キロのお米を一気に炊いてはいけませんよ!自分がご飯を炊く時に少し多めに炊いて余った分を冷凍保存するようにしましょう。

食べる時はレンジで解凍して食べます。こうしておけばお腹がすいた時にすぐに食べることができますよね。冷凍保存したご飯は3週間程度で食べきるようにしてください。

一人暮らしでもお米を短期間で5キロ消費するにはたくさん食べるしかない!

せっかくお米がたくさんあるんだからご飯をメインにお腹いっぱいになりたいですよね。できればご飯をムリなくたくさん食べる方法ってあるのでしょうか?

いくつかの方法をご紹介いたします。

ご飯をあまりかむことなくスルスルと食べるには「卵かけご飯」が一番でしょう!飲み込むようにスルスルとご飯を食べることができます。身体の大きくしなければいけないアスリートの方が多く実践しているようです。

週に3日は卵かけご飯を食べて5キロのお米を消費してしまいましょう!お茶漬けもご飯を食べやすくしますがタイミングを間違えてしまうとお米がふやけてしまいますよね。こうなるとお米を減らすどころか増えてしまう事態になりかねませんのでご注意くださいね!

お米メインのメニューはやっぱりチャーハン&炊き込みご飯!

ご飯が進むおかずもたくさんありますがおかずを食べるとご飯を食べる量が減ってしまいますよね。ですから、チャーハンや炊き込みご飯を作るようにしましょう!そうするとご飯をたっぷりと使うことができますよね。

毎日続ける訳にはいきませんが週に2回は頑張って!1人暮らしでも早いスピードで5キロのお米を消費することができるでしょう!簡単に味の決まるチャーハンの素を使ったり、炊き込みご飯の素を使えば手軽に料理することができますね。

 - 暮らし・アイデア